Суп "Чечевица + витамины"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
яркий, пикантрый
Ингридиенты:
- Чечевица 0,5 стакана
- Помидор 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт
- Луковица 1 шт
- Кинза 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сельдерей 2 стебелька
- Лук зеленый 1 пучок
- Сушеный базилик.
Похожее блюдо:
Зеленый суп а-ля Минестроне
Способ приготовления:
- В кипящую воду высыпать чечевицу (тогда она не потеряет полезные свойства) и помешать. Варить минут 30-40.
- Тем временем в сковороде обжарить ломтики помидора, перца и полукольца лука. Зажарку посыпать базиликом.
- Вывалить зажарку в воду с чечевицей и варить минут 10.
- Всю зелень порубить и высыпать в суп.
- Поварить буквально пару минут, убрать огонь, накрыть крышкой и дать немного настояться.
- В тарелку можно добавить тертый сыр!
- Приятного аппетита!
