"Шарики из сыра с крабами"

Ингридиенты:

• Вариант I
• сыр - 200 г,
• майонез - 3-4 ст. л,
• чеснок - 1-2 дольки,
• оливки без косточки 1 банка,
• огурцы «Нежинские» 1 банка,
• консервы мясо крабов одна банка
• кокосовая стружка
• Вариант II
• сырки плавленые - 200 г,
• масло сливочное - 200 г,
• чеснок - 2 дольки,
• оливки без косточки- 1 банка,
• огурцы «Нежинские» 1 банка,
• консервы мясо крабов одна банка
• кокосовая стружка

Способ приготовления:

• Вариант I
• Сыр натереть на крупной терке.
• Чеснок выдавить через чесночницу.
• Мясо крабов мелко нарезать.
• Каждую оливку нафаршировать маленьким огурчиком.
• В натертый сыр добавить мясо крабов, майонез , чеснок и хорошо перемешать. Посолить ,добавить специи.
• Из полученной массы сделать небольшие шарики , каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки.
• В центр лепешки положить фаршированную оливку и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки.
• кокосовую стружку выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.
• Вариант II
• Сырки и холодное масло натереть на крупной терке.
• Чеснок выдавить через чесночницу. Мясо крабов мелко нарезать.
• Перемешать сырки, мясо крабов , масло и чеснок до однородной массы.
• Из полученной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепешки.
• В центр лепешки положить оливку фаршированную огурчиком и соединить края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри лепешки.
• кокосовую стружку выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.