Тортик к чаю

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, с легкой кислинкой

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200 гр. масла
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
• вишня консервированная
• Для крема:
• 1.5 стакана жирной сметаны
• 1ст. сахара
• Для глазури:
• 40 гр. масла сливочного
• 4 ч.л. какао
• 8 ст. л. молока
• 8 ч.л. сахара

Способ приготовления:

• Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
• Добавить 2 яйца, постоянно взбивая.
• Затем в полученную массу добавить муку с разрыхлителем. Хорошо взбить.
• Разделить тесто на две части.
• Выложить одну часть теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
• Сверху выложить консервированную вишню и чуть ее вдавить в тесто.
• Испечь в хорошо прогретой духовке температура 180 гр 20 минут, готовность проверить сухой деревянной шпажкой.
• Достать корж из духовки, и точно также выпечь второй корж.
• Пока коржи пекутся, приготовим крем, для этого взобьем сметану с сахаром. Взбиваем аккуратно, чтобы не перебить сметану.
• Собираем торт, корж (вишнями наверх) промазываем кремом и укладываем второй корж вишнями на крем. У меня крем получился, жидковат, поэтому, когда промазала и соединила коржи, он впитался в тесто, но это нисколько не испортило вкус торта.
• Сверху заливаем глазурью и сахарной пудрой.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!