Кукурузная запеканка с сыром и овощами
Время приготовления:
20
Вкусы:
солёный, овощной
Ингридиенты:
- сыр тертый - 4 ч. ложки
- перец сладкий красный - 2 шт.
- чеснок рубленый - 2 ст. ложки
- эстрагон - 10 г
- масло сливочное - 2 ч. ложки
- вода - 2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- крупа кукурузная - 1 стакан
Похожее блюдо:
Рулет "Бараний рог"
Способ приготовления:
- В кипящую воду добавьте соль, сахар, засыпьте кукурузную муку, непрерывно помешивая, пока вода снова не закипит. Как только вода с мукой закипит, добавьте в кашу масло, часть сыра, уложите в формочку и поставьте на холод.
- Стручки перца разрежьте пополам и обжарьте, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
- Из формочки опрокиньте кашу, посыпьте тертым сыром, оформите перцем, каперсами и рубленым чесноком и запеките в духовке до готовности.
- Оформите зеленью.
