ТОРТ НЕСЛАДКИЙ "ЗАКУСОЧНЫЙ" слоеный
Время приготовления:
0
Вкусы:
необыкновенный
Ингридиенты:
- 3 стакана муки
- 200 г маргарина
- 200 г сметаны
- неполная 1 ч.л соли
- 8 яиц
- 100 г сливочного масла
- 200-300 г сыра
- петрушка
- укроп
- майонез
- 300 г жареных грибов (любых)
- 1 головка репчатого лука
- 300 г печеночного паштета
Похожее блюдо:
Пирог вегетарианский с тыквой, перловкой и шпинатом.
Способ приготовления:
- ТЕСТО: В муку натереть на крупной терке маргарин, сделать крошку. В сметану положить соль и все соединить Слепить тесто и сделать 7 шариков, выставить на холод (на20-30 мин). Раскатать коржи и испечь. Коржи могут храниться несколько дней.
- НАЧИНКА 1: размягченное сливочное масло, 4 вареных вкрутую и мелко порезанных яйца, петрушка, укроп, майонез.
- НАЧИНКА 2: жареные грибы пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, посолить, поперчить.
- НАЧИНКА 3: сыр натереть на терке, 4 вареных вкрутую и мелко порезанных яйца, перец, соль, майонез.
- Корж № 1 смазывается начинкой 1, корж № 2 - начинкой 2, корж № 3 - начинкой 3, корж № 4 - паштетом, корж № 5 - начинкой 3, корж № 6 - начинкой 1. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром, бока и верх обсыпать крошкой от 7 коржа, посыпать зеленью. Дать торту пропитаться.
