Кальмары фаршированные
Вкусы:
морской
Ингридиенты:
- Рецепт кальмаров фаршированных
- - кальмары - 5-6 тушек
- - рис - 1 стакан
- - морковь - 1-2
- - лук репчатый - 1 шт.
- - растительное масло - 1 ст. л.
- - соль
- - лавровый лист - по вкусу
- - перец горошком - по вкусу
- - чеснок - по вкусу,
Похожее блюдо:
кабачки "Пища богов"
Способ приготовления:
- Рис промыть, сварить до готовности. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать в течение 5 мин в масле, добавить рис и еще потушить 5 мин. Кальмаров очистить и сварить целиком со специями. Заполнить их фаршем, положить под гнет и охладить. Перед подачей нарезать ломтиками. Разложить на блюдо, полить растительным маслом, смешанным с толченым чесноком.
