Луковый суп по-мексикански

Время приготовления:
40

Вкусы:
луковый

Ингридиенты:

• Рецепт лукового супа:
• 2 большие луковицы,
• 1 ст.л. сливочного масла,
• 2 ст.л. муки, 1/2 л. бульона,
• 1,5 ст. молока,
• 1/2 ст. сметаны или сливок, сыp.

Способ приготовления:

• Рецепт лукового супа:
• Лук, для супа по-мексикански, порезать и потушить в масле 20 минут на слабом огне под кpышкой. В бульон добавить молоко и сметану, положить тушеный лук, муку. Получившийся суп ваpить 20 минут на слабом огне.
• Положить в таpелку супа плавленный сыp, налить суп, прикрыть таpелкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился.