шашлычки из куриной печени
Изображение: 
Вкусы:
нежный, печеночный, ароматный
Ингридиенты:
- Печень куриная 600гр.
- Лук не крупный 5-6 шт.
- Масло растительное 2-3 ст ложки
- Соль,перец белый,базилик сушеный
- Грибы 200-300 гр.(у меня была вешенка)
Похожее блюдо:
Котлеты "по-загорски"
Способ приготовления:
- Печень помыть, просушить на салфетке. Лук порезать на 4 части. Печень и лук соединить, посолить,поперчить,посыпать базиликом и полить растит.маслом, осторожно перемешать и поставить в холодильник на 30-40 мин.
- Затем нанизываем печень на шпажку, чередуя с луком и грибами. Жарим на углях или на сковороде.
