Суп "а-ля Боннский"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
ароматный, овощной
Ингридиенты:
- 2стебля лука порей
- 3морковки
- 3болгарского перца
- Пучок сельдерея
- 400гр капусты
- 400гр томата
- зелень(петрушка,укроп)
Похожее блюдо:
ЛЕТНИЕ РАДОСТИ 4 : Борщ со шкварками и грибами.
Способ приготовления:
- Лук режу полу-кольцами и тушу в кастрюле,не добавляя ни масла,ни воды.
- Морковь режу кружками и отправляю к луку.
- То же самое проделываю и с остальными овощами.
- Воду,масло не добавляю.Все тушиться в собственном соку при закрытой крышке.
- Когда влага испарилась ввожу измельченные помидоры или в собственном соку.
- Заливаю водой,чтобы овощи были покрыты+1,5ст.ложки "магги"(порошок).
- Тушу на среднем огне мин.15.Овощи мягкие
- Добавляю 3-4ст.ложки оливкового масла,довожу до кипения+ зелень.
- Накрываю крышкой,выключаю огонь и даю настояться 10мин.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
