ПРИПРАВА (ХРЕН)-рецепт мужа

Время приготовления:
30

Вкусы:
остро, горький

Ингридиенты:

• корни растения хрен-1кг.
• свекла красная-300гр.
• соль 05 ч.л.
• сахар-2 ч.л.
• уксуспищевой 10%-2-3с.л.

Способ приготовления:

• корни растения хрен очистить от корочки,промыть,нарезать мелкими кусочками и прокрутить через мясорубку вместе с отваренной свеклой. выложить в банку,добавить соль сахар,уксус.можно немного китайской приправы (ньями),всё хорошо перемешать.во время приготовления желательно на мясорубку одеть целофановый пакет и постораться невдыхать запах,можно сжеч органы дыхания.
• корни брать надо осенью.
• очень полезно людям со слабым иммунитетом.
• может повышать давление.
• желательно настоять 1-2 дня.
• хорошо заготавливать на зиму.
• храниь в герметичной посуде желательно в холодильнике.
• срок хранения3-4 месяца.