куриныйбульон с домашней лапшой в горшочке

Ингридиенты:

• 1 морковь нарезанная соломкой
• 1 луковица полукольцами
• 1 ст.лож.раст.масла
• 0,5 л.куриного бульона
• 1,2 гор.воды
• 1 яйцо
• Для теста:
• 2 стакана муки
• 2 яйца

Способ приготовления:

• ТЕСТО:
• Муку просеять,перемешать с яйцами и водой,посолить,замесить крутое тесто.Скатать тесто в шар,накрыть положить в холод на 30 минут
• Разделить тесто на 2 части,одну убрать обратно в холод.
• Остальное тесто тонко раскатать в,свернуть в рулет,затем нарезать тонкой соломкой.Дать подсохнуть 10-15 минут.
• Масло разогреть на сковороде,положить овощи,обжарить на сред.огне в течении 5 минут.Разложить овощи по горшочкам,добавит лапшу,залить горячим бульоном.
• Оставшеея тесто раскатать в 6 лепешек.Каждый горшочек накрыть лепешкой,смазать яйцом.Готовить 15-20 минут при температиуре 180 град.