Картофельное пюре под шампиньонами

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
грибной сливочный

Ингридиенты:

• 300 г картофельного пюре,
• 300 г свежих шампиньонов,
• 100 г консервированных ананасов,
• 100 г сыра,
• 2 ст. ложки сметаны,
• оливковое масло,
• соль.

Способ приготовления:

• Делаем пюре по любимому рецепту. Я добавляю чуть-чуть молока, сливочного масла и зелень петрушки и укропа.
• Грибы режем пополам, обжариваем 5-7 минут.
• Добавляем ананасы и жарим еще минут 7, солим, снимаем с огня.
• В форму для выпекания выкладываем пюре, сверху грибы с ананасами, сверху смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 10 минут.