Домашняя шаурма ЧЕЛОВЕЧИКская

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной, острый

Ингридиенты:

• 1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр.
• 2. яйцо вареное 3 шт.
• 3. зелень петрушки, лук зеленый
• 4. морковка
• 5. огурец свежий 2 шт., помидор жесткий 3 шт.
• 6. капуста белокочанная (брала половинку средней)
• 7. лук репчатый
• 8. уксус
• 9. соль, перец
• 10. кетчуп
• 11. майонез
• 12. готовые листы лаваша

Способ приготовления:

• разморозила мясо в микроволновке, поставила жариться на сковороде на тихом огне, в это время порезала полукольцами лук репчатый, и замачивала в уксусе, добавила в фарш морковку натертую на терке, перемешала, посолила-поперчила естественно ;) нарезала зелень, яйца сварила, нарезала тоже, капусту старалась резать потоньше, помидорчики тоже нарезала полосочками, огурцы натерла на терке полосками
• далее разложила листы лаваша, один лист -это было много,поэтому я резала пополам, не знаю как будет у Вас, в центр выложила фарш, полила кетчупом,на него полосочками выложила нарезанные овощи, полила майонезом,далее зелень, вымоченный лук, яйца, получилось как бы слоями,завернула всё дело как в конвертик и поставила в холодильник, очень удобно получилось, утром в микроволновке погрел, поел,пошел на работу, быстро готовиться, ничего сложного нет, можно было даже добавить перец полосочками, ноу меня его не было, в общем начинка любая, я ложила всё,что нашла в холодильнике. Приятного аппетита!