Торт а-ля "Графские развалины"

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкий, вкусный, сметанный

Ингридиенты:

• Для бисквита:
• Яйца-5шт.
• Сахар-1ст.
• Мука-1ст.
• Крахмал-1ст.л.
• Какао порошок- 2ст.л.
• Для крема:
• Сметана- 300гр.
• Сахарная пудра- 0,5ст.
• либо:
• Сгущенка вареная 1,5часа- 1б.
• Масло слив.- 150гр.
• Тертый шоколад и грецкие орехи- для украшения

Способ приготовления:

• 1. Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков и взбиваем в крутую пену с сахаром.
• 2. Отдельно взбиваем желтки.
• 3. Соединяем желтки с белками, постоянно взбивая.
• 4. Добавляем муку и крахмал,взбивая также.
• 5. В прямоугольную форму, смазанную маслом, выкладываем половину теста.
• 6. В оставшееся тесто добавляем какао, и также выкладываем в другую форму и ставим коржи в духовку, выпекаем при 160-180С.
• 7. Готовим крем: взбиваем в блендере компоненты ( к сгущенке можно добавить также банан).
• 8. Готовые коржи вынимаем, режем на квадратики 2х2см, каждый квадратик макаем в крем и выкладываем горкой на блюде.
• 9. Сверху поливаем оставшимся кремом, посыпаем орехами и шоколадными стружками.
• 10. Приятного аппетита!