Куриный суп на кокосовом молоке
Ингридиенты:
- Рецепт куриного супа на кокосовом молоке.
- молоко кокосовое - 2 стакана
- бульон куриный - 1 стакан
- корень имбиря - 1-3 см
- филе куриное - 3 шт.
- перец чили сушеный красный - 1-2 ч. ложки
- соус рыбный - 1 ст. ложка
- сахар коричневый - 1 ч. ложка
- кинза рубленая - 1/2 стакана
Похожее блюдо:
Холодник по-польски
Способ приготовления:
- Кокосовое молоко смешайте с куриным бульоном. Добавьте нарезанный кружочками имбирь, доведите смесь до кипения, варите на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая.
- Положите в суп филе, нарезанное кусочками, варите 8 минут.
- Добавьте измельченный чили, рыбный соус, сахар, кинзу, перемешайте. Подавайте, оформив кинзой.
