Куриная грудка с овощами

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
курино-овощной

Ингридиенты:

• Филе куриное — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Горчица — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Специи
• Огурец соленый — 1 шт

Способ приготовления:

• Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане. В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке. Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 40. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.