острый супчик с фрикадельками

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• мясной фарш - 500гр
• картофель - 4 шт
• морковь - 2 шт
• острый перец - 2 шт
• чеснок - 3 зубчика
• лук репчатый - 2 шт
• томатная паста - 2 ст.л
• укроп,петрушка,соль - по вкусу

Способ приготовления:

• В фарш добавить томатную пасту, 1 луковицу (я порубила в блендере до состояния пюре,но можно и на терке),соль и всё хорошо перемешать.
• Все овощи порезать как больше нравится.
• Из фарша лепим маленькие шарики,выкладываем на сковороду с маслом,добавляем нарезаный чеснок и жарим до готовности.
• Пока жарятся фрикадельки засыпаем в кипящую воду картофель(пусть варится)
• Засыпать готовые фрикадельки в бульон с картошкой , варим на очень медленном огне.
• Пережариваем по очереди добавляя лук,морковь,перчики,и снова засыпаем в супчик.
• Посыпаем петрушкой,укропом.