Рассыпчатые шарики с уксусом и перцем

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 1)Свинина 500г
• 2)Куриные яйца 3шт
• 3)Крахмал картофельный
• 4)Кориандр талчоный 2г
• 5)Имбирь 2г
• 6)Кунжутное масло
• 7)Растительное масло
• 8)Бульон
• 9)Уксус
• 10)Чёрный перец
• 11)репчетый лук 100г

Способ приготовления:

• Мелко порезаное мясо положить в чашку,добавить яица, крахмал, воду, мелко порезаный лук помешать в имбире .Сформировать шарики примерно диамитром 3см.В сковороду налить растительное масло, нагреть, положить шарики и жарить до красно-коричневого цвета. Шарики роложить в любую форму для запекания добавить соевый соус,налить бульён, поставить в духовку и тушить до готовности. В масле,оставшемся на сковороде оьжарить перец, добавить бульён, соль, вскипитить налить немного уксуса и кнжутного масла. Добавить немного крахмала для загусения. Готовые шарики залить залить подливкой и засыпать кориандром.