Oладушки

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
завтрак, второе

Ингридиенты:

• кефир 1% - 0,5л, сода 1 чайная ложка без горки, сахар 3 столовых ложки, соль - 1 щепотка, мука 300 гр.

Способ приготовления:

• Берем кефир, подогреваем его до чуть теплого состояния, добавляем в него соду, должна появиться пенка или весь кефир должен стать воздушным (зависит от кефира). Далее добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем и добавляем муку порциями, чтобы легче замешивать. Тесто должно быть на вид как густая сметана, иначе оладушки не будут пышными.
• Дать тесту постоять минут двадцать и можно начинать жарить.
• Приятного аппетита.