Салат "Модерн"
Изображение: 
Вкусы:
свежий овощной
Ингридиенты:
- Сельдерей 5 веточек.
- Огурец 6шт.
- Помидор чери 4шт.
- Пекинская капуста 100гр.
- Лук зелёный 3 веточки.
- Черемша 5-6 веточек.
- Укроп 6-7 веточек.
- Соль.
- Агар-Агар(натуральный желатин)10гр.
- Оливковое бальзамическое масло чили с запахом тимьяна и розмарина.
Похожее блюдо:
Капустные котлеты
Способ приготовления:
- Сельдерей+4 огурца пропустить через соковыжималку,перелить в кострюлю, посолить, дать закипеть,отключить и добавить агар-агар(желатин)хорошо перемешать.Оставшиеся огурчики порезать и сложить в форму смазаную олив.маслом,когда сок с агар-агаром чуть остынет залить им порезаные огурчики.
- В холодильник можно не уберать застывает за 10 минут,вынимается легко,укладываете на блюдо .
- Все оставшиеся овощи порезать,посолить и уложить на огуречную форму,поливаете маслом. :) Мне понравилось!
