Мясо почти по мексикански

Изображение:

Ингридиенты:

• говядина
• соевый соус 2 ст.ложки
• соль, перец
• перец болгарский
• соус мексиканский (кетчуп мексиканский)
• лук 1 шт.
• чеснок 2 головки
• лайм половинка
• уксус столовый
• вода

Способ приготовления:

• Режем мясо соломкой выкладываем в тарелку. Маринуем мясо: режем лук поулкольцами, выдавливаем чеснок, выливаем севый соус, выдавливаем сок лайма, солим перчим, добавляем уксус 2ч. ложки и добавляем чут-чуть воды. Маринуем минут 10-15.
• Далее выкладываем лук в уже разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
• Далее выкладываем мясо, слегка обжариваем и добавляем воды столько, чтобы покрыло мясо, накрываем крышкой и тушим минут 30-40.
• Когда мясо готово мы добавляем мексиканский соус около 2-3 ст. ложек и продолжаем тушить, минут через 20 добавляем порезанный кубиками болгарский перчик и оставляем тушить минут 20.
• Получается очень вкусное мяско!
• Приятного аппетита!