закуска из баклажанов
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
острый, овощной
Ингридиенты:
- баклажан
- 1-1,5 болгарского перца
- 2 помидора
- чеснок
- майонез
Похожее блюдо:
Волованы с баклажанно- грибной начинкой.
Способ приготовления:
- баклажан очистить от кожуры,порезать кружочками,посыпать солью,оставить на 15 мин.
- перец порезать соломкой
- помидоры порезать ломтиками
- майонез смешать с чесноком /выдавить на чеснокодавилке/
- баклажаны промыть водой,обжарить
- выложить тонким слоем на плоское блюдо баклажаны,
- промазать майонезом с чесноком
- слой перца
- слой помидоров
- оставить на несколько часов пропитаться
- Приятного аппетита!
