Колбаса,,Домашняя,,
Изображение: 
Ингридиенты:
- Мясо свинина,говядина,курица и сало.
- соль,перец.
- коляндра(растолочь).
- горчица(горошик).
- чеснок.
- вода.(чтобы колбаса не была сухая).
- всё по вкусу.
Похожее блюдо:
Карпаччо из телятины
Способ приготовления:
- мясо и сало порезать мелко.
- Добавить соль,перец,горчицу,коляндру,чеснок,воду.(всё по вкусу).
- Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
- Печь в духовке при 250 град.-15 минут,а потом ещё при 190 град.-45-50 минут.
