печенюшки сырные
Изображение: 
Вкусы:
сырный
Ингридиенты:
- 180 гр твёрдого сыра
- 150 гр сливочного масла
- 60 мл сливок (30%)
- 2 яичных желтка
- 250 гр муки
- 0,5 ч л разрыхлителя
- 0,5 ч л соли
- тмин, кунжут (по желанию)
Похожее блюдо:
Капусный пирог
Способ приготовления:
- Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке
- Сыр натереть туда же и так же
- Добавить сливки, желток и муку с солью разрыхлителем и замесить довольно тугое песочное тесто
- Тесто разделить на 3 части, завернуть в пищевую плёнку и на час в холодильник
- Тесто раскатать толщиной примерно 5 мм
- Вырезать печенюшки, разложить на сухом противени и выпекать при температуре 200-210 градусов 20-30 мин
