Слоеный пирог с грибами и гречкой

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
обед

Ингридиенты:

• 1 пласт слоенного теста бездрожжевого
• 200гр.гречки
• 200гр. грибов мелко порезанных
• соль
• растительное масло
• 10гр.масло сливочное
• 50-70гр. сыра
• + на любителя :
• лук репчатый 1 маленькая луковица

Способ приготовления:

• гречневую крупу сварить, залив 2 стаканами кипятка, снять с огня и пать подойти призакрытой крышке. Грибы варить в 1 стакане воды минут 20 на среднем огне. Снять с огня и тушить грибы в собственном соку на сковородке минуты 3-5.Откинуть гречку на друшлаг.Отдельно обжарить мелко порезанный лук.
• Перемешать гречневую кашу, обжаренные грибы и лук и приправить солью.
• разморозить пласт слоенного теста бездрожжевого, на него на половину равномерно распределить начинку, накрыть второй половиной, края смазать водичкой и защипнуть.Наколоть верх пирога вилочкой, смазать кусочком сливочного масла и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
• За 5 минут до готовности можно посыпать слегка тертым сыром.
• Приятного аппетита.