Дзяд

Вкусы:
сладкий, фруктовый

Ингридиенты:

• Для теста: молоко 300, мука пшеничная 700, дрожжи 20, сахар 200, масло топленое 120, желтки 4 шт., кислота лимонная, соль; для начинки: варенье яблочное 300, изюм 50, финики 30, или ягоды винные 20.

Способ приготовления:

• Замешивают дрожжевое тесто, дают ему подойти, делят ком на две части, раскатывают пласты. Один пласт укладывают на смазанный
• маслом противень, покрывают начинкой и вторым пластом. Начинку
• готовят так: в подогретое яблочное варенье добавляют изюм, мелко
• нашинкованные финики или винные ягоды, смесь остужают. Смазав
• пироги яйцом, выпекают на среднем огне в жарочном шкафу.