Быстрое азу из свинины

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 400 г вырезки свинины
• 2 небольшие луковицы
• 300 г картофеля
• 1 средний соленый огурец
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1,5-2 ст бульона или воды
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец

Способ приготовления:

• Мясо и картофель нарезать брусочками, лук - соломкой.
• Обжарить все вместе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить с закрытой крышкой 5 мин. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. К мясу добавить огурцы и томатную пасту, тушить 10 мин, добавить измельченный чеснок.