Карась по-якутски
Ингридиенты:
- Карась
- Соль
Похожее блюдо:
Кролик из духовки
Способ приготовления:
- Берем карася, делаем надрез под жабрами, вынимаем кишку аккуратно чтоб не растеклась желчь, отрезаем её с пузырьком желчи. /жир и икра, молоки, остаютя внутри/
- Посолить, поперчить,обвалять в муке и жарить на сковороде.