Карась по-якутски

Ингридиенты:

  • Карась
  • Соль

Похожее блюдо:
пицца по турецки

Способ приготовления:

  • Берем карася, делаем надрез под жабрами, вынимаем кишку аккуратно чтоб не растеклась желчь, отрезаем её с пузырьком желчи. /жир и икра, молоки, остаютя внутри/
  • Посолить, поперчить,обвалять в муке и жарить на сковороде.