Простой пирог на ужин

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1/2 ст.молока
• 1/4 ч.л.соли
• 1 ст.л.сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л.разрыхлителя
• 2 ст.л.майонеза
• 3 ст.л.топлёного масла
• 3 ст.муки
• Начинка:
• 500 г куриного мяса без костей
• 4 большие картофелины
• лук порей
• соль
• перец
• специи
• сухой чеснок
• 1 помидор
• 3 ст.л.майонеза

Способ приготовления:

• Тесто делала в хлебопечке, всё ссыпала и замесила. Завернула в пищевую плёнку и на 1 час в холодильник.
• Куриное мясо порезала на мелкие кусочки. Лук порей тонкими колечками. Помидор - маленькими кубиками. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и специи. Смешать с майонезом и оставить.
• Картофель почистить, помыть, порезать мелкими кубиками, промыть холодной водой.
• Тесто разделить на 2. Одну часть раскатать в круглый пласт, толщиной примерно 0,5 см.
• Слоем выложить кубики картофеля, посолить, поперчить, присыпать любимыми специями.
• Сверху выложить слой приготовленного мяса.
• Накрыть вторым пластом теста. Края залепить косичкой. Смазать желтком.
• Печь в духовке при 170 гр. примерно 50 минут, сначала накрыв фольгой. В конце фольгу убрать и дать пирогу подрумяниться.
• Дать немного постоять, накрыв влажной салфеткой.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!