Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Простой пирог на ужин

Простой пирог на ужин

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 1/2 ст.молока
  • 1/4 ч.л.соли
  • 1 ст.л.сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л.разрыхлителя
  • 2 ст.л.майонеза
  • 3 ст.л.топлёного масла
  • 3 ст.муки
  • Начинка:
  • 500 г куриного мяса без костей
  • 4 большие картофелины
  • лук порей
  • соль
  • перец
  • специи
  • сухой чеснок
  • 1 помидор
  • 3 ст.л.майонеза

Похожее блюдо:
курочка а"ROMA"тная

Способ приготовления:

  • Тесто делала в хлебопечке, всё ссыпала и замесила. Завернула в пищевую плёнку и на 1 час в холодильник.
  • Куриное мясо порезала на мелкие кусочки. Лук порей тонкими колечками. Помидор - маленькими кубиками. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и специи. Смешать с майонезом и оставить.
  • Картофель почистить, помыть, порезать мелкими кубиками, промыть холодной водой.
  • Тесто разделить на 2. Одну часть раскатать в круглый пласт, толщиной примерно 0,5 см.
  • Слоем выложить кубики картофеля, посолить, поперчить, присыпать любимыми специями.
  • Сверху выложить слой приготовленного мяса.
  • Накрыть вторым пластом теста. Края залепить косичкой. Смазать желтком.
  • Печь в духовке при 170 гр. примерно 50 минут, сначала накрыв фольгой. В конце фольгу убрать и дать пирогу подрумяниться.
  • Дать немного постоять, накрыв влажной салфеткой.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!