Блюдо из творога по-мюнстерски

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
шоколадный, вишнёвый, творожный

Ингридиенты:

• Обезжиренная творожная масса (0,2%)-300 грамм (в книжном рецепте стоял творог 40%-ной жирности)
• Фруктоза-4 стол.ложки
• Молоко-50 мл
• Ржаной хлеб (без семечек,зёрнышек и т.п.)-80 грамм
• Полугорький шоколад (50% какао)-50 грамм
• Вишни без косоточек (можно, в принципе и консервированнюю вишнйи использовать.Я брака замороженную,оттаяв её соответственно)-300-350 грамм
• *Стол.ложка вишнёвой настойки либо коньяка (это уже по желанию)

Способ приготовления:

• Смешать творожную массу,молоко и половину фруктозы
• Мелко покрожить мякиш ржаного хлеба в какую-нибудь глубокую ёмкость
• Добавить к раскрошенному хлебу оставшуюся половину фруктозы (по желанию,добавить вишнёвую настойку или коньяк)
• Шоколад потереть на крупной тёрке,добавить к крошкам хлеба с фруктозой,тщательно перемешать
• Собирать десертик можно либо в одной большой ёмкости из прозрачного стекла,либо в 3-4 (зависит от размера) маленьких:
• На дно форм(ы) раскладываем хлебно-шоколадную смесь и слегка ложкой утрамбовываем
• Укладываем слой творожной массы
• Сверху слоем выложить вишни (если вишни кислые,можно посыпать их фруктозой)
• ПОловина продуктов должна была уйти на это,теперь повторить процедуру со второй половиной продуктов
• приготовленный десерт убираем в холодильник минимум на два часа