Тушеный экспромт 1

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладковатый, приятный

Ингридиенты:

  • говядина - 300 г (мягкий край)
  • капуста - 1/2 маленького кочанчика (у меня серединка кочана оставалась после голубцов)
  • лук - 1-2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 5 шт. небольших
  • кукуруза - 1 маленькая банка
  • свекла вареная - 1 маленькая
  • сметана - 100 г
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль, специи
  • раст. масло

Похожее блюдо:
Печенка в сметане

Способ приготовления:

  • Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на раст. масле в глубокой сковороде.
  • Добавлять туда по мере нарезания небольшими кусочками: лук, капусту, морковь, картофель. Добавить горячей воды ,сметану, томатную пасту и тушить под закрытой крышкой.
  • Когда чуть разварится картофель - добавляю соль.
  • За 5 минут до готовности добавить кукурузу и порезанную кубиками вареную свеклу, специи, закрыть крышкой.
  • Через 5 минут - готово! Приятного аппетита! :)