Мясные корзиночки с начинкой(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Свинина 1кг.
• баклажан 1шт.
• морковь 1шт.
• лук 1 головка.
• грибы отвар.150гр.
• майонез.
• сыр.
• соль.
• перец чёрн.молотый.
• специи(на свой вкус).
• зубочистки

Способ приготовления:

• Мясо порезать на куски.
• Все куски отбить,посолить,поперчить,приправить.
• Готовим овощной фарш.
• баклажан,морковь,лук и грибы порезать мелко и обжарить по отдельности,затем всё соединить,поперчить,посолить.
• На каждый отбитый кусок свинины в середину положить фарш овощной(1стол.лож.с горкой)и спомощью зубочисток скрепить края в виде корзинки,сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
• Выкладываем корзинки на противень смазан.растит.маслом,отпровляем в горячую духовку при температ.180-200гр.на 20-25 мин.
• При подаче зубочистки вынуть.