Курочка "Рождественская"

Изображение:

Ингридиенты:

• курица 1шт.
• майонез+кетчуп на глаз
• мандарин 2шт.
• яблоки 2шт.
• инжир 4шт.
• курага 10шт.
• картофель 6шт.
• лук репка 2шт.
• сыр 150г.
• базилик
• соль
• перец чер.мол
• чили

Способ приготовления:

• Готовила в гостях,там и сломала фотик. ИЗВЕНИТЕ!!!за качество фото.
• Итак,приступим:Курочку помыли,порезали на кусочки(как нравится)и замариновали в майонез+кетчуп.У нас мариновалась мало,рекомендую часиков5-6.
• Яблоки и картофель порезали кубиками,мандарины разобрали на дольки,инжир и курагу произвольно.лук мелко.
• Фрукты и овощи сложили в посудину,посолили,поперчили,посыпали базиликом и все хорошенько перемешали.Пусть немного постоит.
• Теперь на фольгу выкладываем овощи с фруктами,а сверху курочку корочкой вверх.Ставим в духовку на 200-220,на 30-40минут.За 3мин.до конца посыпаем сыром.
• Все готово!Можно кушать!