Любимый грибной супчик моего внука "Привереда"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• 5-6 сушёных грибов (в идеале белые, но подойдут любые трубчатые грибы)
• 3 средних картошки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 40-50 гр. спагетти
• 1 ст. л. топлёного сливочного масла
• 2,5 литра воды
• перец
• соль

Способ приготовления:

• Предварительно замочить грибы (я оставляю на ночь).
• Грибы тщательно промыть и поставить варить, после закипания воду слить.
• Через 30 мин. добавить картошку, нарезанную брусочками.
• На топлёном масле поджарить морковку тёртую на мелкой тёрке (но не на "звёздочке" а на самой мелкой трубчатой) и мелко накрошенный лук.
• Когда картошка почти готова, добавить зажарку и мелко (прибл. 2-3 см.) поломанные спагетти. Посолить и поперчить.
• Приятного аппетита!