Персики в тесте

Изображение:

Вкусы:
персик, грецкие орехи, песочное тесто

Ингридиенты:

• 4-6 персиков (В зависимости от размера),
• 30 г грецких орехов,
• 125 г маргарина,
• 250-300 г муки,
• 100 г сахаар,
• 0,5 пакетика ванильного сахара,,
• 2 яйца.
• щепотка соли.

Способ приготовления:

• Муку просеять, смешать с рсолью, сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкий маргарин, яйцо и замесить тесто, которое скатываем в шар, закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут.
• Персики опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем на то же время в холодную. Очистить от кожицы и удалить косточки. Половинки персиков наполнить рубленными грецкими орехами и соединить придав форму целого плода.
• Охлаждённое тесто раскатать и разрезать на крадраты со стороной 10 см, положить на тесто фаршированный персик, края квадрата соединить над прсиком.
• Уложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
• Готовые персики посыпать сахарной пудрой.