Тушеная тыква
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 1 стакан нарезанной мякоти тыквы
- 1 лук-порей (белая часть)
- оливковое масло
- 1 луковица
- черствый хлеб
- половинка красного болгарского перца
- соль
- 2 помидора
Похожее блюдо:
Вегетарианский плов
Способ приготовления:
- В кастрюле обжарить на оливковом масле мелко нарезанные лук и лук-порей.
- Добавить помидоры, очищенные от кожицы, тыкву и перец, нарезанный полосками. Тушить 10 минут. Посолить.
- Добавить хлеб, нарезанный тонкими полосками. Тушить еще 3 минуты.
