Гнёзда из рисовой лапши с миндалём и оливками.

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Рисовая лапша 100-150 гр.
• Миндаль 1 горсть.
• Оливки с миндалём.
• Чеснок 1 зубчик.
• Оливковое масло 40 гр.
• Сок лимона ч/ложка.
• Соль.

Способ приготовления:

• В блендере измельчить орехи и чеснок, добавить оливковое масло, соль и сок лимона. Всё хорошо перемешать.
• Отварить рисовую лапшу в подсоленой воде. Слить воду, хорошо промыть холодной водой, дать стечь воде, но не до конца. Затем подогреть на маленьком огне, постоянно помешивая...вода испарится, а лапша будет горячей.
• Добавить заправку из миндаля...перемешать...
• Затем выкладываем пасту на тарелку в виде гнёзд...внутрь укладываем по 3 оливки и украшаем любыми овощами или овощным салатом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!