ФАРШИРОВАННЫЕ яблоком яйца
Изображение: 
Вкусы:
солено-сладкий
Ингридиенты:
- - 1 яйцо,
- - четверть яблока,
- - щепотка молотого белого перца,
- - чуть молотой гвоздики,
- - 1 чайная ложка абалонного соуса (морское ушко).
Похожее блюдо:
Бессарабские перцы
Способ приготовления:
- Яйцо сварить вкрутую. Очистить, разрезать пополам, удалить желток.
- Смешать желток с натертой на крупной терке четвертинкой яблока (здесь - Джонатан), специями и соусом.
- Наполнить половинки белка начинкой.
- Убрать в холод до подачи.
