СУП ПОД СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• слоеное тесто
• чашка супа (кол-во по желанию)
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• Приготовьте ваш любимый суп (лучше, если это будет суп-пюре), немного остудить.
• Раскатать слоеное тесто (уже размороженное) и перевернутой чашей наметить круги.
• Вырезать ножом круги с припуском в 1,5 см, проколоть в нескольких местах вилкой.
• Разлить суп в огнеупорные чаши, накрыть подготовленными кругами и прижать края теста к чаше, верх обмазать желтком пополам с молоком.
• Выпекать в зараннее разогретой духовке (примерно 170-180 град, не больше, т.к. чаши высокой температуры не выдерживают) минут 20.
• Теперь осторожно вынуть чаши с супом, дать немного настояться, слоеная шапочка снимается легко и звать на обед!