КУРИЦА БЕЗ КОСТЕЙ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
натуральный

Ингридиенты:

• Тушка курицы (крупная) — 1 шт
• Грибы свежие (лисички) — 500 г
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Сыр твeрдый — 200 г
• Майонез домашний — 2 ст. л.
• Морковь (крупная) — 1 шт
• чеснок
• специи д/курицы
• соль

Способ приготовления:

• Острым ножом разрезать тушку вдоль грудки и аккуратно отделить мясо от костей. В ножках так же мясо подрезать ножом от кости и отрубить кость, оставив последний сустасчик.
• Натереть курицу солью, специями и чесноком.
• На подготовленную тушку настрогать сырую морковь.
• Грибы и лук обжарить, добавить сливки или сметану,специи,соль и выложить поверх моркови, смесь грибов и моркови заправить в ножки.
• Расплавить сыр и уложить поверх грибов.
• Свернуть тушку, придав вид целой курицы. Обмазать майонезом и поставить в горячую духовку. В процессе запекания поливать тушку выделившимся жиром. Запекать до золотисто-коричневой корочки