крутики со сливочно-грибным соусом

Изображение:

Вкусы:
сливочно-грибной

Ингридиенты:

• 1 кг свинины(карбонад, филе)
• 0,5 кг шампиньонов
• 1 большая луковица
• 300 мл сливок
• специи для мяса
• сухарики для панировки

Способ приготовления:

• Нарезать мясо на порционные куски, отбить и посыпать специями.
• Пожарить лук и грибы отдельно, потом их перемешать.
• На середину мяса положить грибную начинку, скрутить рулетиком.
• Обвалять каждый рулетик в сухариках и обжарить со всех сторон.
• Сложить рулетики в кастрюлю, влить сливки, если остались грибочки - туда же.
• Потушить около 30 минут.
• Приятного аппетита!