Яичница с беконом (мужской подход)
Изображение: 
Время приготовления:
7
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 2 яйца
- 2 полоски бекона
- сыр
- маслины
- помидор (1/2)
- лук порей
- масло для жарки
- соль, перец (черный, молотый)
Похожее блюдо:
Мясной рулет "Мраморный"
Способ приготовления:
- Встаешь утром, выходишь на кухню (желательно в семейных трусах - своя эстетика), выглядываешь в окно (как там погода?), заглядываешь в холодильник (что там Бог послал?) и начинаешь готовить завтрак.
- Что сегодня нам послано свыше можно увидеть в колонке Ингредиенты. В остальном я руководствуюсь чутьем и импровизирую (приплясывая и напевая).
- Радио погромче и поехали:
- На горячую сковороду полоски бекона, не зевай - главное не пережарить, перевернули...
- Если кажется, что сковородка суховата - бекон не дал жира, можно добавить немного масла. Это исключительно на ваш вкус.
- Добавляем нарезанный помидор и лук порей, слегка поджариваем, добавляем маслины (нарезаны дольками), осторожно разбить яйца в сковородку (я предпочитаю глазунью), положить сверху полоски тонко нарезанного сыра, посолить, поперчить, посыпать заленью, накрыть крышкой и на маленьком огоньке довести яйца до готовности. Сам, обычно, накрываю крышкой и выключаю плиту - всё доходит само (так меньше шансов отвлечься и пережарить яйца в "сухую").
