Фаршированная курица(вариант)
Изображение: 
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- курица охл. 1200гр.,
- шампиньоны 200 гр.,
- гречневая каша(готовая) 200 гр.,
- миндаль молот. 1 ст.л.,
- соль,перец,
- хнели-сунели 1 ч.л.,
- яйца 2 шт.,
- зелень,
- раст.масло 2 ст.л.,
- луковица,
- сметана 2 ст.л.
Похожее блюдо:
курица запеченная под ананасово-сырной шубкой (вариант)
Способ приготовления:
- Попробуйте приготовить такую куру,уверена,вам понравится!
- Выделите пару часов и порадуйте близких,это не сложно...
- Кура оказалась с потрошками внутри,их я тоже использовала.
- Сначала почистила и обжарила лук,
- добавила очищенные и порезанные грибы,
- посолила и поперчила.
- Порезала потроха и обжарила вместе с грибами.
- В гречу добавила миндаль,яйца и зелень,
- соединила с грибной смесью,посолила и поперчила.
- Аккуратно сняла кожу с куры,
- оставив только косточки в крылышках и ножках
- (это совсем не трудно,не нужно спешить).
- Срезала мясо с костей и порезала(не мелко),
- добавила в грибную смесь.
- Заполнила курицу смесью,закрепила дер.шпажками,
- натёрла смесью из соли и хнели-сунели,
- затем обмазала сметанкой и отправила
- в уже разогретую до 200°духовку на среднуюю полочку
- на 50-60 минут.Готово!
- Приятного аппетита!!!
