Салат из свеклы с яблоками

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 1,5 кг свеклы, по 1 кг помидр, репчатого лука,моркови, яблок (антоновки), 2 ст.л. соли, 100 гр сахара, 200 гр растительного рафинированного масла.

Способ приготовления:

• Свеклу, морковь очистить и натереть на крупной тёрку или пропустить через комбайн. Лук очистить и порезать кольцами, помидоры порезать кружками. У яблок удалить середину, порезать дольками. Овощи с яблоками сложить в кастрюлю, ддобавить растительное масло, сахар, соль. Тушить помешивая 40 минут. Горячим разложить в простерилизованные банки, закатать.