Чизкейк "Экзотический мир"
Изображение: 
Вкусы:
сырный, киви, сладкий, нежный
Ингридиенты:
- печенье шоколадное- 250гр
- масло сливочное-150гр
- орехи кешью-50гр
- шоколад черный-100гр
- сахар-150гр
- ванилин-2пакет
- разрыхлитель-1пакет
- яйца-3шт
- мука-50гр
- сметана-100гр
- творожный сыр-560гр
- киви-3шт
- виноград
Похожее блюдо:
Карамельно-миндальный пирожок.
Способ приготовления:
- Для основы: при помощи блендера размельчила шоколад с орехами.
- Так же измельчила печенье.
- Печенье растерла с размягченным маслом и добавила орехово-шоколадную смесь.
- Добавила муку,сахар,ванилин,разрыхлитель.
- Все тщательно перемешала.
- Смазала форму сливочным маслом по бокам,а на дно положила бумагу для выпекания.
- Выложила массу на форму и разровняла по всей ширине. Убрала в холодильник и занялась начинкой.
- При помощи миксера смешала сыр,сахар,ванилин,яйца,сметану.
- Вылила полученную массу на охлажденный корж и выпекала в разогретой заранее духовке при 180гр, около 1 часа.
- После выключения духовки дала постоять еще 10 минут.
- Не вынимая из формы украсила киви и виноградом.
- Шоколад растопила на водяной бане и сделала небольшое украшение для моего чизкейка.
