кефирный мусс-желе

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
кисло сладкий

Ингридиенты:

• 1л.кефира
• 250г сахара
• 3ст.л кофейного ликёра(ром)
• 150г поджареных грецких орехов
• 100г шоколадной стружки.
• 25г желатина.

Способ приготовления:

• замочить желатин в 100мл воды
• кефир поделить на две части,по 500мл в отдельной миске
• сахар тоже по 125г,на две порции
• взбиваем одну половину кефира с сахаром,добавляем орехи и ликёр.
• взбиваем вторую половину,добавляем шоколадную стружку.
• растопить желатин,поровну налить в каждую миску,перемешать.
• можно вылить в одну большую,или маленькие формочки.
• сначала выливаем там где шоколад,ставим в холодильник чтоб прихололо,а потом вторуж половину сверху и на 4 часа в холодильник.
• приятного аппетита!