Рисовая запеканка фаршем и овощами
Изображение: 
Вкусы:
сырный, нежный, очень вкусный
Ингридиенты:
- 300 гр. риса
- 300 гр фарша(свю+гов.)
- 2 головки лука
- 1 баночка(340 гр.) кукурузы
- 2 морковки
- 200 гр. замороженных овощей( у меня "овощное рагу"
- 1 сырое яйцо
- 200гр. сыра
- 200мл. сливок
- соль,перец,приправа для риса.
Похожее блюдо:
Печень говяжья с виноградом
Способ приготовления:
- Рис отварить в специях.
- Кукурузу выложить в сито и дать соку стечь.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Фарш слегка обжарить,посолить, поперчить,слегка потушить .
- Обжарить овощи.
- Отдельно обжарить лук и морковь.
- ....................
- Укладываем в глубокую форму(смазаннуюмаслом или маргарином) слоями:
- 1) рис разровнять по всей форме
- 2) Фарш, смешанный с овощной смесью.
- 3) морковь с луком
- 4) кукуруза.
- ...........................
- Яйцо взбить со сливками, добавить перец и вылить сверху на кукурузу.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке примерно 30 минут.
- Все готово!!!Наслаждайтест!!!!Приятного аппетит!!!
