Блинчики из топлёного молока.

Изображение:

Вкусы:
вкусные нежные

Ингридиенты:

• 0,5 л топлёного молока
• сахар по вкусу
• 1/2 ч.л. соли
• 2 яйца
• мука ( в рецепте было указано 300 г, но с таким количеством муки из этого теста пирожки можно печь :), я добавила меньше, где-то 150г.)
• растительное масло.

Способ приготовления:

• Муку, сахар и соль высыпать в миску и, взбивая, залить горячим, но не кипящим молоком, всё хорошо перемешать и оставить на 20-30 мин.
• Добавить взбитые яйца и аккуратно перемешать ложкой.
• Затем влить немного растительного масла. Тесто должно быть гуще молока, но жиже кефира.
• Испечь тонкие блинчики.